Прям вот сейчас, без подготовки, могу родить только рецепт сливочного крема.
рецептСливочное масло 200гр
Сгущенное молоко с сахаром 1/2 банки
Сахарная пудра(!) 4-7 ст.л. с горкой
Коньяк 1/2 ч.л.
Сахарная пудра очень важный компонент, т.к. она связывает лишнюю воду в сгущенке и в масле.
Сахарную пудру смешать со сгущенным молоком. Масло и смесь сг. молока и сах. пудры переложить в миску для взбивания. Взбить крем. Добавить коньяк и взбить для перемешивания.
Используют для прослойки бисквита, украшения поверхности торта.
Успехов!